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무항생제축산물 인증관리 유의사항 알림 (달걀의 세척기준 포함)

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작성자 최고관리자 조회212회 댓글0건 작성일 19-01-21 11:14

첨부파일

본문

1. 무항생제축산물 인증관리 유의사항 알림
 
최근 계란에서 검출되면 안되는 '엔로플로사신'이 검출된 사례가 보도되어 동물용의약품의
부적정 사용에 대한 우려가 제기되고 있습니다.
이에 따른 유의사항을 안내해 드립니다.
 
자세한 사항은 첨부파일을 확인해 주세요.
 
2. 달걀의 세척기준 (취급자 등)
 
식약처 고시의 개정 시행으로 19.01.01일부터 계란을 물로 세척하는 경우 차아염소산트륨 함유 또는
이와 동등 이상의 살균효력이 있는 방법의 깨끗한 물로 세척하도록 되어 있습니다.
친환경농축산물에서는 생산과정에서 사용은 금지되어 있습니다.
따라서 친화경인증 농장에서 계란을 물로 세척.소독하는 경우 세척시설을 보유하고, 작업장이
별도로 구분관리 되는 경우에 한하여 아래와 같이 사용할 수 있도록 할 예정으로
 
자세한 사항은 첨부파일을 확인해 주세요.