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유기・무농약원료가공식품의 허용물질 중 영양강화제 사용 범위

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작성자 최고관리자 조회417회 댓글0건 작성일 21-12-29 18:25

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최근 유기가공식품 허용물질 중 '영양강화제의 사용 범위'에 대한 문의가
있어 관련 내용을 정리하여 아래와 같이 공지합니다.
                               -   아        래  -
1.「친환경농어업법」시행규칙 제3조(허용물질)제1항 관련이며, 영양강화제
    의 사용 범위에 대해서는 농관원 인증관리과-8055(2020.12.23.)호에 따라
    통보한 바 있습니다.
2. 유기・무농약원료가공식품 허용물질 중 영양강화제의 사용 범위는「식품
    위생법」제7조제1항 및「축산물위생관리법」제4조제2항에 따라 식약처
    장이 고시하는 식품의 기준에 따라 사용 가능한 제품으로 정하고 있습니다.
3. 2번 관련, 영양강화제의 구체적 사용가능 제품은 '식품의 기준 및 규격(식
    약처 고시)'의 아래 식품군 및 식품유형 등에 한정함을 알려드립니다.
 ① 식품군 분류 '특수용도식품'(조제유류 등 7개 식품종)
   ※ 특수용도식품이 특수영양식품과 특수의료용도식품으로 구분하여 시행
       예정(식약처 고시, 시행일: 22.1.1.)
     ㅇ 특수영양식품(조제유류 등 6개 식품종)
     ㅇ 특수의료용도식품(표준형 영양조제식품 등 3개 식품종)
  ② 식품종 분류 '시리얼류'
  ③ 식품유형에 따라 특정 영양성분을 강화할 수 있도록 분류한 식품으로
      영양강화밀가루, 강화우유, 유당분해우유
4. 유기가공식품 등에 영양강화제 사용을 제한하는 것은 유기적 순수성의
    훼손을 최소화 하는데 목적이 있습니다. 다만, 3번과 같이 영?유아 및 환자
    등 식품의 영양 강화가 필요하여 식약처에서 정하고 있는 식품군 및 식품
    유형 등에 대해서는 영양강화제의 사용이 가능함을 알려드리니, 인증업무 추진
    등에 착오 없으시기 바랍니다.